甜米饭怎么做啊是蒸的还是怎么样的

彁儍苽 3个月前已收到2个回答举报

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是蒸的，做法如下：

1、将米倒入碗中

2、加入温水浸泡两个小时

3、倒入锅中，中火煮，开三分钟

4、将葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中

5、上锅

6、剩余米倒入碗中

7、上锅蒸15分分钟

8、关火后闷上5分钟后起锅

9、将碗倒扣入盘中

10、淋上蜂蜜2勺

15小时前

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食材主料糯米 200g 葡萄干 20g 蔓越莓干 20g 山药半根辅料白糖适量步骤

1.准备好原料，都清洗干净，糯米提前泡1-3小时

2.山药去皮洗净，切小块

3.取一个小碗，碗上抹些猪油，摆上红枣

4.蔓越莓干，和山药丁都放入糯米碗里，拌均匀

5.糯米放到红枣上，最好是把每个红枣都塞去糯米，蒸出来的红枣形状比较好看，铺好糯米，摆入蔓越莓干，

6.每个碗装入7分，加入清水，差不多高出糯米1厘米左右，水量要根据你泡米的时间长短来添加，放入蒸锅，大火煮开，在蒸20-30分钟

7.蒸好后取出

8.另取一个盘子，盘子盖在碗上，倒过来

9.把碗拿掉，撒上一圈葡萄干

10.撒些白糖

13小时前

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