酱藕片的正确做法

莳而哭泣 3个月前 已收到1个回答 举报

分手大师 3星

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藕250克辅料葱1根色拉油适量水适量黄酱2勺步骤1莲藕削皮,切薄片,放进清水里泡去淀粉步骤2换水两次后,捞起沥干水分步骤3锅里放油,放进葱白爆香(炒藕片尽量不要用铁锅,以免藕片发黑)

步骤4倒进藕片,大火煸炒,感觉粘锅时撒点水继续炒,大概煸炒1分钟步骤5加入两勺黄豆酱,翻炒均匀步骤6继续洒水煸炒一会步骤7撒上葱花,翻炒均匀即可

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