手抓羊肉饭的正宗做法王刚

默契同桌 1个月前 已收到2个回答 举报
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我在哭 2星

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主料：羊肉200克，大米200克，洋葱头一个，胡萝卜一个

辅料：花生油1汤匙，酱油1勺，孜然粉适量，盐3克，葱花少量

做法

1.羊肉洗干净，切成块备用

2.大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲

3.胡萝卜、洋葱头切成细条备用

4.锅里油热以后放入羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉

5.待羊肉变成灰色后放入洋葱头翻炒，倒入一勺酱油

6.放入胡萝卜翻炒均匀后，全部倒入电饭煲

7.加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档

8.大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可

12小时前

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適里悸洳舂 2星

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准备豌豆 洋葱 羊肉

1. 切好材料

2. 淘米，泡约半小时

3. 煎羊油，煎好后捞出油渣，放入洋葱，胡萝卜粒炒软后，加入羊肉炒五分钟，放盐，糖调味。

4. 炒好后放入煲仔，加入开水

5. 大火煮开转小火30分钟。。。

6. 撒孜然粉，关火。。焖个十分钟。。。开吃。。。

11小时前

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