生长風 3星
共回答了31个问题采纳率:96.9% 评论
准备好材料:牛肝菌600克,腌白菜50克,青辣椒50克,猪肉100克,鸡蛋清1只。
准备好调料:精盐、味精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猎油。
制作方法:
1、牛肝菌削去泥土清洗干净,切成薄片;
2、育椒切为指甲片;
3、猪肉洗净切为薄片;
4、蒜瓣切片;
5、腌白菜挤去水剁为末;
6、肉片放入碗内加入鸡蛋清,放入蚕豆水粉,搅拌均匀上浆;
7、炒锅烧热注入熟猪油,待油烧至三成热时,放入肉片滑熟,捞起沥油;
8、油继续烧到六成热时,将牛肝茵放入滑至八成熟捞在漏勺年沥油;
9、炒锅内留下熟猪油烧热,放入蒜瓣、青辣椒、精盐煸熟,再放入牛肝菌、肉片、腌白菜末、酱油煸炒入味;10、用蚕豆水粉勾芡,淋上熟猪油炒拌,
放入味精推匀即可出锅。
7小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前2个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前4个回答
1个月前1个回答
3年前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前7个回答