心深似海 3星
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步骤/方式1
猪肉馅加入葱姜末,生抽,老抽,盐,香油,鸡蛋,鸡精,搅拌均匀
步骤/方式2
面粉+淀粉(比例3:1),加入水和酵母粉搅拌成糊状,放置表面起泡,再放少许五香粉拌均匀
步骤/方式3
藕切成薄片,把所有材料准备齐全
步骤/方式4
把肉馅放到两片莲藕片中
步骤/方式5
将肉夹放入面糊,裹匀
步骤/方式6
油温升起,放入藕夹,中小火炸至两面变色
步骤/方式7
捞出控油,再复炸一次
步骤/方式8
炸好后,装盘,撒上葱花点缀一下
8小时前
回答问题
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