赞 胡渣硬男 4星
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用料:
猪肝/猪肉 100g，
鲜虾 4-8个，
番茄 1个，
青葱 适量，
排粉 1块，
盐 适量，
鱼露 适量，
水 适量，
米粉三鲜汤的做法步骤:
步骤 1
将所有材料准备好:鲜虾去壳，番茄切片，猪肝用盐水浸泡
步骤 2
煮粉: 先将米粉煮好备用（也可以同时煮，不过这样会使米粉吃起来更好吃，也不容易变糊）
步骤 3
煮汤: 将煮粉的水倒掉，另开一锅，将水煮沸，将材料按照:猪肝/瘦肉，鲜虾，番茄的顺序加入锅中，待煮开后再加入番茄，盐，鱼露，最后在关火前加入葱。
步骤 4
鱼露:我买的是汕头比较有名的潮汕牌，能够调动食物的鲜味。没有可以用鸡精等替换。也可以不加。
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