竹荪蛋的做法

拼了命忘记 1天前 已收到1个回答 举报
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做竹荪蛋的食材：竹荪蛋600克、大蒜10片、泡姜、泡海椒、花椒、白糖。

1，新鲜竹荪蛋去泥洗净切厚片，开水煮4分钟左右，去泥腥味

2，然后再把泡姜和泡椒切片放入油锅，和大蒜一起炒料

3，煸炒出香味后再加入开水，再加入花椒和白糖煮开水

4，竹荪蛋倒入炒香的料中烧15到20分钟，中间可以根据具体情况加酱油调味。

5，过程中喜欢糖醋味的，可以再略加一点醋和糖。容易生锅，要经常翻动，最后出锅装盘。

17小时前

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