舊人顏 1星
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用料
青鱼 1-2条
盐、花椒 适量
花椒咸鱼的腌制方法
1、鱼洗净、水沥干
2、将盐、花椒放在锅中炒热,盛起备用。
3、将炒热的盐和花椒均匀鱼身上,腌好的鱼放在盆里,盆上面用薄膜封起来,腌5-6天。
4`腌好的鱼放通风处晾一星期,即可把晾干的鱼斩成小块,存放冰箱冷冻室以备食用。
6小时前
回答问题
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