春柳芽的家常做法

默念呐幸福 1个月前 已收到2个回答 举报
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始于难求 2星

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材料：新鲜的柳芽若干、花生油 2汤匙、盐适量、花椒面适量、醋适量

做法：

1、采摘新鲜的柳芽数枝。

2、柳芽清洗干净然后放入锅中煮半个小时。

3、煮完以后捞出，再 放入盆中，再加水直至把柳芽全部浸没。

4、每天捞出柳芽换水，持续三天左右。

5、捞出柳芽，用刀简单一切，按照上方配料加入锅中，翻炒，直至柳芽发出诱人的香气，出锅盛盘。

22小时前

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依山伴水痕 3星

共回答了386个问题 评论

1. 先把香椿芽摘洗干净开水焯后取出

2. 香椿切成碎末

3. 把鸡蛋磕到碗里

4. 放入少许干红辣椒

5. 再放入适量虾皮（或盐）搅拌均匀

6. 锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒

7. 炒到蛋液成形即可

8. 切块装盘，即可享用

21小时前

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