天津油炸果子饼做法

榀暝剡蒗 1个月前 已收到2个回答 举报

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步骤1

把所有食材倒入盆里,加入适量的水活成稍微软一点的面团,略醒一会儿,中间揉2~3遍,再次醒面1~2小时,周围涂抹油防止面团水分流失。

步骤 2

醒好的面团取出放在菜板上,不在需要揉面。(菜板上需要摸油防粘)

步骤 3

把面团切成大小适量的剂子,向周围擀开中间用刀子化两道备用。

步骤 4

炒锅倒油,油温6成热下油饼,慢慢下防止烫手,看到油饼起个了,再翻个面炸。

步骤 5

直至两面都炸至金黄捞出即可。

步骤 6

记得吃早餐呦

2小时前

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