生菜用焯水吗

临场生性傲 1个月前 已收到3个回答 举报
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说舍不得 3星

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不需要焯水。

在做生菜这道菜是生菜是不用焯水的，如果你想凉拌的话，直接切成段段子，然后使料调料油泼上就可以吃了，如果焯水的话，炸出来太明不好吃，失去了生菜的原始味道。

2小时前

24

慢慢地學壞 2星

共回答了241个问题 评论

具体要看生菜的烹调方法来定是否需要焯水，如果是想做蘸酱菜吃，就不用焯水，只要把生菜清洗干净后就可以食用了。如果是想做蚝油生菜的话，生菜就需要焯水了。

1小时前

38

私愛很痛苦 1星

共回答了156个问题 评论

可以不用焯水的,

但是不能确定的话还是要进行焯水的,不然生菜里面会存有一些寄生虫,可能会被我们吃下去,所以建议大家最好把生菜焯一遍水,而且焯水后的生菜再用来炝拌会更加入味哦。 

22小时前

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