让你估 3星
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1、主料:韭黄1把、鲜鱿鱼350克、盐1勺 姜1块、耗油2勺、料酒1勺、胡萝卜丝少许、辣椒丝少许。
2、新鲜鱿鱼洗净,切成大块。
3、韭黄洗净,切成段。
4、锅里放水烧开,倒入鱿鱼,放入料酒。5、再次煮开后,捞出鱿鱼备用。
6、锅里放油烧热,放入姜,胡萝卜丝和辣椒丝翻炒。
7、倒入韭黄继续翻炒。
8、炒至韭黄段生,加入盐调味。
9、再倒入捞出备用的鱿鱼。
10、放入蚝油。
11、最后翻炒均匀,即可出锅。
11小时前
倾负时光 4星
共回答了49个问题 评论
原料:原味香干6块、韭黄1把、红辣椒、植物油、盐、老抽、生抽各适量。
做法步骤:
第1步、首先将香干切薄片,韭黄洗净切段。
第2步、所有食材准备好。
第3步、热锅冷油放入香干大火翻炒。
第4步、加入老抽调色。
第5步、放入红辣椒。
第6步、加入韭黄段加入盐、生抽翻炒均匀即可出锅。
9小时前
励志小青年 3星
共回答了315个问题 评论
准备食材如下:韭黄200克,鸡蛋3个,花生油80克,盐2克,生抽10克,干辣椒3个,料酒10克
具体做法如下:韭黄洗净切段,控干水分;干辣椒浸泡一会,切丝,鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒油,烧开后再倒入蛋液,用筷子划散后,盛出,锅留底油,放入干辣椒煸香,再放入韭黄翻炒几下,放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒匀,即可出锅享用。
6小时前
回答问题
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