南瓜饭盅正宗做法

1、食材

南瓜去瓢

米饭一碗（请一定要冷的，放凉哟）

玉米粒，青豌豆，胡萝卜，四川腊肉，萝卜干若干，

2、加工

油锅放少油加热，然后放入腊肉煸炒出香味

放入玉米粒、青豆、胡萝卜和萝卜干混合炒香

加入米饭，翻炒后加入生抽，味道给力！颜色鲜艳！宝宝喜欢！（切记不再放盐，腊肉和萝卜干的咸味混合已足够）

将炒好的美味酱料放入空南瓜中

上锅约15分钟蒸熟，香喷喷的味道飘起来了，空气中弥漫！

3、摆盘

掀开南瓜盖，摆盘。

食材清单

红皮南瓜 一小个 、 隔夜米饭 一大碗 、 腊肠，玉米，胡萝卜，香菇，芹菜 适量

烹饪步骤

步骤1把米先用水浸泡一下，把食材切粒。

步骤2掏空瓜囊。

步骤3炒饭大家都会的，我就只放了盐，我煮的米饭有放过玉米渣渣，也可以放玉米粒。

步骤4填满，上锅蒸，别问多少分钟，南瓜熟了就成。

小贴士

米饭也可以蒸熟，也可以拌你喜欢的食材，切南瓜要慢一点贝贝南瓜有一点硬。

把米先用水浸泡一下，南瓜切开，把食材切粒，放锅里加一点点油，生抽，盐拌匀，倒进南瓜里面蒸熟，做好了，送你一个小南瓜吃，好香啊，米饭也可以蒸熟，也可以拌你喜欢的食材，切南瓜要慢一点贝贝南瓜有一点硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，

香菇洗净泡软后剁碎，马蹄，白萝卜洗净剁碎，碎肉用白糖，淀粉，生抽，料酒腌制好。

把各种食材（除去鸡蛋和火腿肠）分开炒熟后，混合在一起。这些食材我还要用来做别的菜式的馅料，所以我做多了一点，当然用量不止配料表上的这么多，大家做的时候，按照我的配料表上面的用量来做即可。饭需提前一晚煮好，水放少一点，煮干一点，放入冰箱保鲜层冰冻过晚。