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食材:榴莲、瘦肉、生姜、盐
步骤:
1、将瘦肉切成小块,再将其放入容器中进行清洗,将血水清理出去,之后将生姜切片,并放入瘦肉中进行腌制,时间在15分钟左右。
2、将榴莲肉进行处理,尽量将榴莲肉同样切成同样大小的形状。在炖瘦肉之时,可以不用加入太多的榴莲,按照自己的口感去加入即可。
3、起锅烧水,将瘦肉放入锅中,注意将肉沫清理出去。瘦肉块只需要焯水三分钟左右,将肉块捞出来之后就能够放在容器内备用。
4、将瘦肉和榴莲肉放在一起,放在锅中加入能够没过食材的清水,使用大火将其烧开,时间保持在40分钟左右。之后加入适量盐,然后继续炖煮,时间在20分钟左右。
17小时前
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