秋雨淅淅 1星
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琥珀糖好吃,是和果子的一种。一口吃下去,可以同时感觉到糖果表面略微干涩颗粒分明的砂糖,以及糖果内部饱含水分、舒软轻弹的琼脂,口感简直美妙。
8小时前
舞唯彩巛 2星
共回答了253个问题 评论
好吃
把琥珀糖做的通透,干净,却是一项技术活,需要很好的掌控火候,太干就会导致里面的气泡除不干净,颜色会发黄,太稀又会让糖晾不干。琥珀糖只要晾好了,也是一种高颜值的茶点心。
琥珀糖一般在阴凉处放置两到七天就可以晾干,如果着急晾干,可以放入空调房内,这样一到两天就可以晾干了。最好是平铺晾干,不要放置在容器内,这样会导致风干不均匀,影响制作进度。
6小时前
糾結哋亾泩 3星
共回答了30个问题 评论
琥珀糖原味的最好吃,因为琥珀糖的原料都是粗粮和麦芽糖,经过熬汤之后,压制而成,非常有嚼劲,并且个人觉得原味的琥珀糖更能凸显它材质的味道,原汁原味的更好吃。
3小时前
回答问题
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