爱入深骨 2星
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食材清单
圆蘑菇 500g 、 姜 适量 、 蒜 5个 、 大葱 两根 、 食盐 适量 、 味精 适量
烹饪步
1、圆蘑菇切片
2、姜、蒜切片,葱白切段。
3、炒锅上油,预热后下姜蒜翻炒,接着下圆蘑菇,起锅装盘。完成
11小时前
吴心无心 2星
共回答了284个问题 评论
第一步,准备400克圆菇,瘦肉200克,青红椒各一个,老抽,淀粉,盐,鸡精适量。
第二步,把圆菇切成片,瘦肉切片装盘放适量的淀粉油搅拌均匀,青红椒切丝。
第三步,过里放水烧开,把圆菇放下去撩水去掉圆菇的清澈味,煮开就捞起,不要煮太久
第四步,起锅烧油,切好的瘦肉放下去炒至变色,把撩好水的圆菇青红椒倒下去翻炒3分钟,放一勺老抽,盐适量,倒一点淀粉水勾芡,翻炒入味均匀就可以起锅了。
9小时前
回答问题
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