好好待她 1星
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材料
白萝卜1个,面粉适量,姜末适量,盐适量
做法
1.1.白萝卜擦成细丝,用刀简单切几下,撒入姜丝和适量盐调味;
2.2、加入适量面粉拌匀,使萝卜丝刚好能捏成团;
3.3、锅热油,烧至8成热时放入丸子,炸至金黄即可出锅。
11小时前
不再爱人渣 2星
共回答了218个问题 评论
材料:白萝卜400克,面粉150克,鸡蛋一个,生姜15克,大葱25克,十三香3克。
做法:
1、白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。
2待萝卜丝变软,出水后,放入十三香,鸡蛋,生姜,大蒜,用筷子适当搅拌均匀。
3、放入面粉,继续搅拌均匀,锅中放入适量油,用勺子挖一勺,用筷孑适当塑型。
4、油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。
5、炸至表面金黄后,盛出。控干油,放入盘中即可。
9小时前
夏天有六神 2星
共回答了213个问题 评论
原料:
白萝卜1个
鸡蛋2个
面粉1碗
大葱1根
姜适量
十三香适量
盐适量
调和油适量
做法:
1
准备好所需食材。
2
把白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入适量盐用手抓匀搓揉几下,腌制10分钟左右。
3
葱姜切末。
4
鸡蛋用筷子打散。
5
静置一会儿后,萝卜会变软出水。
6
放进面粉、葱姜末、十三香,再倒入鸡蛋液拌匀。
7
锅中倒油加热至六成,把萝卜面糊搓成小团放入油锅,小火慢炸。
8
炸的过程把丸子慢慢翻面,让各个面都均匀炸透。
9
炸至丸子浮起,成金黄色即可捞出,控干油份
6小时前
不必解释 2星
共回答了211个问题 评论
1. 白萝卜擦出丝。
2. 加入少许盐腌制十分钟。
3. 挤干萝卜水分。
4. 加入鸡蛋面粉胡椒粉十三香,少许盐,搅拌均匀。
5. 搅拌成糊状。
6. 用手轻轻团成圆状。
7. 放入油锅里,炸。
8. 两面炸直到微黄。
9. 再次全部放入油锅,复炸一次。
10. 二次炸好后捞出沥干,凉一会
2小时前
优乐美 4星
共回答了460个问题 评论
白萝卜洗净先擦成丝再切碎
放盆里加少许盐腌制10分钟
将腌制出来的水份挤去
打入一个鸡蛋
加适量盐搅拌均匀
加入姜末、香菜碎
搅拌均匀
倒入豆渣
10
再加少许面粉拌匀
11
团成丸子形状
12
下油锅炸制
13
炸至表面微黄捞出
14
全部炸完后再重新倒回锅中复炸一遍
23小时前
回答问题
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