长条枧水粽怎么包

门两颗心 3个月前 已收到2个回答 举报
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错位深吻 2星

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1.把粽叶、粽绳煲滚捞出洗干净放在一旁备用

2.把糯米洗一遍泡一个钟，然后捞到盆里来倒入一半的枧水，搞均匀

3.把粽叶折成漏斗形的（尖尖下面要折一点回来以免米漏出来）

4.放入糯米用手轻轻压实不然煲出来的粽子米太松不好吃的，把糯米放到比漏斗高一点,用拇指和食指叉着两边折下来,折下来，然后再向右折，用粽绳扎紧就可以了

5.粽子放入锅里放入水（把刚刚剩下的150ml枧水放入水中煲）煲50分钟即可

5小时前

41

树叶沙沙响 2星

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步骤：

1、取3-5篇粽叶铺平;

2、放上馅料;

3、把粽叶向中心折

4、完全将馅料包裹住;

5、用绳捆绑就做好啦。

包粽子一斤糯米要放多少碱?比例应该控制在600：38，就是说如果用600克的糯米，相对地就应该配38克的碱水。

3小时前

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