玛曲菜的做法

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余生终 2星

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1、曲麻菜摘去老叶和土根，用清水洗净待用。

2、锅加水烧开后，放入曲麻菜。

3、将焯好的曲麻菜捞出放入凉水盆中浸泡、过凉。

4、捞出曲麻菜挤净水份，切段、红辣椒切成小段、大蒜切成片入盘。

5、调酱汁：取料油、香油、酱油、盐适量调成汁。

6、取汁倒入菜盘，搅拌均匀即可享用了。

21小时前

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幽恨悬生 3星

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玛曲菜做法:将玛曲菜的嫩叶摘下来，放入盆中，加入适量的盐，加入适量的清水，搅拌均匀后，浸泡20分钟，然后用流动的清水，多冲洗几遍，将玛曲菜清洗干净。.加入适量的盐和生抽，翻炒均匀后，将之前炒好的鸡蛋也放入锅中，再次翻炒均匀后，关火，少加一点鸡精，翻拌均匀后，即可出锅

玛曲菜的学名“苣荬菜”，别名：苦麻菜、群门菜、苦苦菜、曲曲菜、苦麦菜等等。

19小时前

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