桃心一颗 2星
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清炖鸡汤做法:
准备主材:老母鸡一只。
辅料:党参20克,黄芪5克,干红枣20棵,枸杞10克。生姜1块,盐5克。
操作步骤:
1,杀好母鸡,去除内脏,切块。
2,党参,黄芪,干枣,枸杞清洗控水。
3,生姜去皮,用刀拍扁。
4,炖锅放冷水2斤,将鸡块放入炖锅,加入党参,黄芪,干枣,枸杞隔水炖3个小时,再放入姜,加盐即可。
14小时前
不愿意走远 1星
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用料:鸡半只,海底椰20克,胡萝卜一根,红枣八颗,姜1块 料酒适量 盐适量
做法:
1.海底椰浸泡半小时,红枣清洗干净姜去皮切片。
2.鸡块冷水入锅,放入姜片,倒入料酒,焯水两分钟,捞出清洗干净待用。
3.将鸡块、红枣、姜片倒入锅中,海底椰连同水一起倒入锅中,再加入适量清水,按煲汤功能键三小时。
4.胡萝ト去皮切块,还剩半小时倒入胡萝卜,出锅前加入少许盐调味。一道润肺颜汤就做好啦
12小时前
柠檬茶 2星
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1、整鸡处理干净,焯水去杂质、血沫。
2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡,小火炖1.5小时。
3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
4、关火盛入器皿中,撒香菜末即可
9小时前
跨海寻贤 4星
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原料:土鸡、生姜、小葱、白酒、盐。
做法步骤:
第1步、土鸡收拾干净,用火烧净浮毛。
第2步、将鸡剁成大块,抠掉胸肺,再次清洗干净。
第3步、冷水下锅,放葱段、姜片、白酒。
第4步、大火烧开后改小火,从滚头上将鸡肉逐块捞出来。
第5步、将捞出来的鸡肉冲洗干净,放入另一口锅中,加足开水,放姜片、葱结。
第6步、撇去浮沫、鸡油,小火慢炖两小时左右。
第7步、放入适量咸盐,再次撇净鸡油。
小贴士:
1.烧干净浮毛,抠去胸肺。2.冲洗,焯水,再冲洗。3.撇净鸡油,小火慢炖。
5小时前
回答问题
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