有谁知道武陟油茶的配方具体一点.先谢了

1、食材明细：面粉500克、花生油100克、黑芝麻适量、白芝麻适量、花生米适量、五香粉适量、盐适量。

2、准备原料。

3、炒熟花生米。

4、炒熟芝麻。

5、芝麻用擀杖稍擀几下，出香味。

6、花生去皮捏成两瓣，如果嫌麻烦光去皮也行。

7、炒锅内倒花生油，放一粒八角。

8、油热后倒入面粉小火翻炒。

9、面粉炒黄后放芝麻，花生，五香粉，拌匀，油茶面就炒好了。

10、煮锅内放凉水，放少许油茶面搅匀，小火煮。

11、边煮边搅，会变得粘稠。放少许盐调味，就好了。

1、材料：核桃仁、牛骨髓油、甜杏仁、熟瓜子仁、姜末、熟芝麻仁、熟花生仁、红糖、面粉、芝麻油。

2、将铁锅置小火上，倒入面粉，炒至面粉不沾锅时盛出。

3、将芝麻仁碾碎，核桃仁、杏仁用开水烫去皮衣，压碎。

4、将牛骨髓油、芝麻油放在锅里，烧至八成热入姜末，待香味出，再入面粉炒二十分钟后放进芝麻仁、杏仁碎粒、瓜子仁、核桃仁碎粒、花生仁碎粒，翻炒至面粉出香时，即成油茶粉。

原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法: 1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛;将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎;将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子;将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。

2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。

3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。