没开完的花 2星
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所需食材
黑鳝鱼365g
潮汕菜脯80g
油适量
盐适量
清水适量
做法共17个步骤
1.
食材:潮汕菜脯。
2.
食材:黑鳝鱼。
3.
将潮汕菜脯洗净,切丝,让后拉开成片。
4.
将生姜洗净,去皮,切丝;将蒜头去衣。
5.
热锅。
6.
倒入适量的粟米油。
7.
放让他姜丝和蒜头,爆香。
8.
放入洗净的黑鳝鱼块。
9.
煎至双面微黄。
10.
放入潮汕菜脯。
11.
倒入适量的清水。
12.
炒匀。
13.
盖锅盖,大火煮滚,转文火,焖煮入味。
14.
见收汁。
15.
放入一点食盐调味。
16.
炒匀,即可关火。
14小时前
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