腊肉蒜苔的做法王刚

猫爱上了狗 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

現在想見沵 1星

共回答了15个问题采纳率：91.9% 评论

主料:

蒜苔400克

腊肉260克

辅料:

生姜几片、油少许、盐少量、红椒1个

做法:

步骤1

准备食材。

步骤2

将腊肉清洗干净后放锅里蒸10分钟，蒸好后切成片。

步骤3

蒜苗清洗干净后切成段，过水烧软，不要过老，颜色保持绿色。

步骤4

锅里倒入适量油，烧5成热，倒入生姜煸出香味，倒入腊肉翻炒出油。

步骤5

倒入蒜苗、红椒煸炒，放入少许盐调味即可。

1小时前

1

忙着可爱呢 4星

共回答了441个问题 评论

材料：蒜薹、腊肉、葱、姜、红椒、盐、味精、白糖、鸡精、料酒、淀粉

做法：

1、蒜薹洗干净切段，放入盘中，红椒切成小段，姜切片，葱切葱末；

2、腊肉放入锅中，大火蒸15分钟，将蒸好的腊肉，去皮，切成片；

3、锅里加清水，大火烧开，放入切好的蒜薹，焯水备用；

4、锅里放油，大火将油烧至七成热，下葱末、姜片，大火爆香；

5、然后放入腊肉，煸炒出香味，放入蒜薹；

6、依次放入盐、味精、白糖、鸡精、料酒，中火翻炒均匀，然后加入适量的清水，中和所有调料；

7、继续翻炒，撒上红椒圈，翻炒均匀即可出锅。

21小时前

31

你让我哭泣 2星

共回答了282个问题 评论

1

准备好材料

2

准备蒜苔

3

肥肉熬干点比较好吃

4

加入瘦肉，辣椒，蒜苔

5

加入一点点盐（腊肉本来有点咸的）味事达酱油翻炒 最后加点水 融化鸡精 起锅

18小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com