痴心小小 4星
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可以吃
苦瓜变黄色,可能是因为其本身的品种就是黄色,或时间太久未采摘,导致苦瓜熟透了而变黄,这两种情况是可以吃的,可能味道、口感上有一定的变化,但不会产生有毒有害物质。
21小时前
爱你会痛 3星
共回答了395个问题 评论
苦瓜变黄了可以吃。苦瓜本身是绿色的,变黄是过分成熟的标志,不是变质,虽然本身的营养价值有流失,但依旧可以正常食用。
除苦瓜外,部分木瓜、南瓜、枇杷、橘子等果蔬变黄,也是完全成熟、熟透的标志,都不影响食用。而且苦瓜味道清爽,还有助于清热去火、消暑解毒,被多数人所喜爱,适量食用有助于增加食欲、补充营养、帮助减肥、改善情绪等。
19小时前
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