米饭煮稀了怎么办

米饭煮稀了，可以打开电饭锅锅盖，将米饭搅拌几下，用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟。

2、发现米饭太稀，可以打开电饭锅锅盖，等待水分自然蒸发。时间越长，蒸发的水越多，米饭会变得稍干。

3、将煮稀了的米饭放入容器中，再放进微波炉中，用中低火加热2-3分钟，即可使米饭变干。

　　在煮米饭时，若发现米饭煮稀了，想让其更干的话，可以通过自然蒸发或强行提高其温度的方法，使米饭更干。最为便捷的方法是，首先将较稀的米饭进行搅拌，然后再对其进行加热，煮几分钟即可，这样得到的米饭会干一些。若是时间不赶，则可以直接将电饭锅或电饭煲的锅盖打开，让空气进入其中。等米饭当中的水分自然蒸发，这样米饭也会变干。

米饭煮稀了，可有3法补救。

①打开电饭锅锅盖，用勺子把米饭趁热翻动，翻匀之后重新盖上锅盖焖，这样米饭就会稍微变干。

②重设电饭锅的煮饭功能，重新蒸一遍即可；

③取一片面包，将其放置到煮稀的米饭上，盖上锅盖焖，面包就会吸收米饭里的水分。

如果米饭焖稀了，可以按照以下方法进行处理：

1. 把焖稀的米饭倒入锅中，加少量清水，然后在小火上慢慢煮至收干。

2. 把焖稀的米饭转移到平底锅中，用中小火加热，翻炒至干透。

3. 把焖稀的米饭倒回锅中，加盖大火快速煮开，然后转小火慢慢焖煮。

4. 把焖稀的米饭倒入大碗中，放入微波炉加热，翻炒至干透。

无论哪种方法，都需要注意火候和时间，不要让米饭糊底或过度煮烂。

米饭煮稀了你可以煮弱喝呀，这样又省时间又快，如果你觉的白米粥口味淡，你可以弄点鸡毛菜放在稀粥里，加一点点盐，这样青菜白米粥又养胃又好吃，米饭煮稀了把饭盛起来，加点肉末和香菇，在放点生抽散上葱花搅拌均匀，然后做成烧麦吃，非常美味的。

方法一：将米饭焖干

先将米饭从锅底铲松，避免锅底有锅巴，再加适量开水用筷子在松饭戳一些气眼，然后大火烧开见蒸汽后，小火焖一会。饭就熟了，并且锅底没有厚糊锅巴。或者先将半生不熟的米饭铲在另一容器内，用筷子在松饭戳一些气眼，再放到蒸锅内蒸，或者放入微波炉加热，让多余的水分蒸发。最快的办法是在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸。

方法二：做稀饭

将煮得太稀的饭捞出，加开水或水烧开后再将米饭倒入，水开锅后注意搅动以免粘锅，煮至粘稠就可以作为稀饭捞出了。   

方法三：做其他食品

可以做成其他食品，比如米饭团子：将米饭与肉末加盐调和后装入整节莲藕的空洞中，然后放到蒸锅内蒸熟，做香喷喷的藕米饭团。 或者将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入掏空的整节苦瓜筒内，然后放到蒸锅内蒸，可以做苦瓜饭团。

一半生活中可以将电饭锅打开，开在保温状态让其蒸汽蒸发，或者将其放一夜就干了。米饭蒸太湿了一般是因为水放多了，下次要注意如果饭是蒸的话就要少放点水，也可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了。

米饭过稀不必担心如果是用电饭煲做的米饭，可以把米饭倒出来，用勺子将米饭弄散，然后再将米饭倒入锅内，进行保温，过一会儿，米饭就不会像以前稀了.不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。 　　蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。