我很差 1星
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食材
鱿鱼须: 300g;油: 适量;盐: 适量;小葱: 适量;生姜: 适量;甜面酱: 适量;料酒: 适量;
步骤
葱姜切细丝,备用。
鱿鱼须洗净后,分割成根。
把鱿鱼须切成大段。
用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。
锅里加少许油,油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后,盛出。
另起油锅倒入油,油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。
放入葱姜丝炒香。
倒入鱿鱼须段,翻炒至熟即可。
15小时前
流逝的青春 3星
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1、食材洗净待用.
2、青红椒去籽,姜切片.
3、洋葱切小丁,青红椒1/3也切小丁,其佘切小块.
4、锅内水烧开,放鱿鱼须焯一下沥干.
5、锅内放油,放入鱿鱼须煸炒至水分干.
6、放洋葱丁姜片继续煸香,加1匙料酒去腥铲出.
7、锅内放油放豆瓣酱,辣酱煸出红油.
8、然后放入鱿鱼须,青红椒块,蚝油,糖盐调味.
9、撒白芝麻出锅装盘,撒点青红椒丁.
13小时前
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