香蕉糯米饼怎么做

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用料

主料香蕉1根糯米粉200克

辅料猪油1汤匙植物油500克面包屑80克

香蕉糯米饼的做法

1.

准备香蕉一根，大点的，熟透点的更好

2.

将香蕉碾成泥备用

3.

将200克左右的糯米粉（超市卖的），加入香蕉泥中，一定要加入一勺猪油（它起软糯不硬的作用，至关重要）

4.

和成特别软的面团，盖保鲜膜20分钟

5.

案板抹点油，防止面粘，搓条

6.

下剂子

7.

按扁成小饼（没有面包屑的此时可以直接油炸）

8.

将小饼放面包屑里粘均匀，按扁

9.

做好的小饼

10.

锅里加油，炸熟即可

21小时前

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