炖羊肉买羊哪个部位

那支青花 1个月前已收到5个回答举报

共回答了225个问题采纳率：97.9% 评论

羊的部位，炖羊肉买羊排骨炖吃最好吃。我是北京人，我们北京人，最喜欢吃萝卜炖羊排，羊的排骨部位炖吃最好，所以，炖羊肉买羊排骨部位。

14小时前

共回答了120个问题评论

羊肉浑身都是宝，除了羊头和羊宝还有各种羊杂之外，都可以做炖羊肉。喜欢吃带骨头的可以选用羊肋排来做炖羊肉，喜欢吃瘦肉的就用羊腿肉来做炖羊肉，不限部位随便割一点羊肉也可以做炖羊肉。我个人比较喜欢吃带骨头的肉，炖羊肉也选用羊肋骨。

12小时前

共回答了424个问题评论

羊腿的肉。炖羊肉要选羊腿的肉,这样比较好。羊腿肉很适合炖羊肉汤，做好之后，羊肉很软嫩，吃着不柴，汤汁也特别浓郁鲜美，有经验的人专挑羊腿肉。

9小时前

共回答了248个问题评论

是羊腩

炖羊肉的最佳部位是羊腩。就是羊的肚腩最好吃的，就是肥瘦相间。猪肉这个部位叫作五花肉，牛羊肉被称为肚腩。

这个部位的肉，炒着吃是嚼不动的，只适合烧或者炖。

羊肉有膻味，炖之前焯水，然后与萝卜、老姜、花椒一起炖，能够有效的消除膻味。

5小时前

共回答了237个问题评论

可以考虑买羊肉卷，也可以买羊排，羊蝎子或者是羊腿，都很有营养

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐