如何计算食品中的钠

街角处罚 2个月前 已收到1个回答 举报

醉后缠绵 1星

共回答了130个问题采纳率:94.9% 评论

含盐量(mg)=含钠量(mg)×2.5。 

将食品包装上营养成分表中的钠含量乘以2.5,便可得出其盐含量。

食盐由氯化钠组成,其中钠所占比例接近40%,因此1克钠可换算为2.5克盐。盐是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份是氯化钠。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐

16小时前

5
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com