卤鸡尖广西做法

东南亚神 1个月前 已收到1个回答 举报
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情深似天蓝 4星

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主料 鸡尖 400g 辅料 油 适量 盐 适量 卤料包 半包 姜 适量 八角 3颗 花椒 半勺 干辣椒 4个 料酒 1勺 步骤 1.鸡翅解冻后，后清水泡一下，清洗干净。

2.准备包卤料包。

3.准备好花椒、八角、干辣椒。

4.鸡尖用盐、姜，料酒、八椒、香叶提前掩制放冰箱。

5.卤料粉放一半在锅里。

6.放入鸡尖，干辣椒和所有食材。

7.火开后，小火慢卤20分钟。

8.起锅装盘。

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