鸡蛋炒粉做法

食材：
米粉1碗，鸡蛋1个，腌豆瓣酱，辣椒2个切丁，盐，调和油。
调料：调和油，生抽，鸡精，调味鲜，
方法：
1、锅烧热放油，关小火直接打进蛋液翻炒。
2、待蛋成形后，倒进辣椒丁加盐翻炒。
3、混合后，倒进豆瓣酱翻炒均匀。
4、再倒进米粉翻炒均匀，
5、调入调料炒匀即成。

简单的鸡蛋炒粉十分钟搞定

主料

米粉适量

辅料

青菜适量

鸡蛋适量

酱油适量

盐适量

生抽适量

1. 干粉泡发后放入锅中煮熟捞出冲凉水沥干备用。

2. 锅中倒入油炒熟鸡蛋。

3. 加入米粉青菜翻炒。

4. 酱油生抽盐加入少许水调汁，倒入锅中翻炒均匀。

5水分炒干就可以出锅了

首先准备材料

米粉1小把

辅料

包菜少许

鸡蛋1个

干辣椒2个

蒜片少许

盐适量

油适量

生抽1勺

1.准备以上食材，把包菜切丝，干辣椒切段，蒜切片。

2.把米粉用开水泡开。

3.鸡蛋打散均匀放入锅里煎好后，取出切丝。

4.锅里放入把蒜片和干辣椒放入煸香后，把包菜放入，然后把鸡蛋和米粉放入。

5.加入一勺生抽和一勺蚝油。

6.少许的盐，加入少许水，快去搅拌炒均匀。

7.非常好吃的一道炒粉。

8.美味就是这么简单

鸡蛋炒粉这道菜基本上每人都会做。首先把鸡蛋放进碗里打散。然后炒熟捞出备用。

然后再倒油进去炒粉。放盐，鸡精，生抽，老抽。

喜欢吃辣的可以加点辣椒，炒至五成熟，再把鸡蛋倒进去。炒到粉完全熟了再把葱放进去。拌两下这样美味的炒粉就出锅了。

食材清单

鸡蛋 2枚 红薯粉100克 盐适量 油适量 鸡精适量 大蒜 3粒 葱 一棵

烹饪步骤

1鸡蛋打入碗中搅匀备用

2红薯粉放入开水下锅煮10分钟左右 （无硬芯）

3捞出放入凉水冷却 待炒

4热油 炒香葱花蒜沫 放入鸡蛋 炒熟

5炒成鸡蛋花 放入红薯粉 翻炒放 盐 鸡精 调味

6出锅 放上葱花装盘