红薯发霉的一块削掉了还可以吃吗

詠逺卟会懂 3个月前 已收到3个回答 举报
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山间筑海 2星

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不可以吃。红薯中含有很多淀粉和水分的含量，是非常容易滋生细菌的。并且红薯发霉通常都是因为被霉菌感染了之后，霉菌在红薯的表面和内部同事滋生。霉菌大量的产生菌落，才能看见发霉的现象。

此时霉菌已经是感染了整个的红薯，因此，就算切掉了发霉的部分，红薯也不适合食用了。

9小时前

40

恨我所恨 2星

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不能吃了

如果红薯发霉了的话，霉菌是不会乖乖地待在发霉的地方而不移动的，一般情况下，霉菌已经占领了整个红薯，所以就算切掉那一块，也不可以吃。

7小时前

7

旧友巷 3星

共回答了31个问题 评论

不可以吃红薯，发霉的地方，小腿一块的是不可以吃的，因为红薯内部的黄曲霉菌可以进行有效的扩散，所以不能够吃，日常生活一定要注意

4小时前

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