習慣性作戲 4星
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一、刷胶燕窝检验方法:
1、浸水检验:刷胶燕窝浸入水中取出,用食指摩擦数次,如感觉手指上有粘性,并且能闻到化学物质的气味,则属于刷胶燕窝。
2、掰断检验:95干以上的燕窝,用手直接掰断,如掰断位置生硬(没有呈现松脆状),断口整齐且无过多碎末掉下来,则为刷胶。
3、浸泡检验:燕盏、燕条泡发5.5小时以上,还没有泡开,用手撕开,燕丝粗且硬,隔水炖煮50分钟以上不软糯,则为刷胶
二、泡水(漂白药水)燕窝检验方法:
1、闻气味:漂白水的味道大家都闻过吧,如果燕窝泡过水,哪怕再怎么处理,那种气味都会与燕窝本身带有潮湿的岩石味、鸟禽的腥味不一样,多多少少带点化学物质的气味。
2,观颜色:因季节变化,燕窝产出的颜色也会发生变化。会出现:米白,米黄,米灰,灰黄,金丝黄,哪怕再顶级的官燕,颜色也绝对不是雪白的,都会有少许颜色不均匀的情况。如果你买到的燕窝雪白,颜色均匀,无任何杂质,那么99%为泡水燕窝。
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