不放盐的蹄髈萝卜汤可以过夜吗

城市冇臟 1个月前已收到2个回答举报

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能，蹄髈萝卜汤可以过夜。隔夜是可以喝的。一般来说，只要不变质都是可以食用的。但是注意，尽量不要吃过夜剩的蔬菜，营养价值是肯定没有新鲜的蔬菜高了，不但营养价值不高，而且还有可能会产生致病的亚硝酸盐。所以以后一定注意，尽量少吃。

12小时前

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1.汤放置了调味料的话，不管是放在冰箱还是室内环境，都最好不要喝了，因为隔夜汤中的调味料经过隔夜放置会产生一些不好的物质，已经不适合饮用了。

2.前一天做好的汤，如果不加盐、味精等调味料的话，隔夜放置在玻璃容器或陶瓷容器存放在冰箱内，这样的隔夜汤可以继续饮用，但是最好不要将隔夜汤放置在不锈钢锅或者铝锅内，因为这些很容易和糖水发生化学反应，析出不好的东西。

3.隔夜汤尤其是隔夜银耳汤最好不要喝，因为煮熟后的银耳经过长时间放置会被分解出亚硝酸盐，而这种物质对我们非常不好。

11小时前

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