豆角饼的家常做法电饼铛

食材用料：面粉，450克，长豆角700克，胡萝卜350克至400克，龙口粉丝一捆，盐，鸡精，胡椒粉南德少许。

做法步骤：

步骤 1

面粉用滚烫的开水烫一下。

步骤 2

加入冷水搅拌均匀。

步骤 3

面团揉至光滑即可。下一步准备馅料。

步骤 4

豆角切丁。

步骤 5

胡萝卜切丝

步骤 6

龙口粉丝用油炸制膨胀即可捞出，粉丝轻轻一揉就碎。

步骤 7

所有的馅料加入搅拌均匀。

步骤 8

45克左右。

步骤 9

像包包子一样包起来。放入电饼铛，用手轻轻地按平

步骤 10

电饼铛煎制金黄即可，煎制的过程，中间要刷一层油。外酥里嫩，超好吃既营养。

主料：

豇豆200g

面粉300g

辅料：

调和油适量

食盐适量

做法：

1.洗好的豆角一小把

2.把豆角切成豆角丁

3.面盆中加入面粉和水

4.搅拌称很稀薄的面糊

5.把豆角丁倒入面盆中

6.扒好大葱

7.切好葱花

8.把葱花也倒入面盆中 加入盐和适量鸡精

9.把蔬菜和面糊搅拌好

10.电饼称涂抹油加热

11.把面糊倒入电饼称上 分成三个小饼子 盖上盖子 按下键可以自动工作了

12.大约10分钟后 打开看看 可以翻一下 让两边受热均匀

13.六分钟后 打开盖子 

14.盛到盘中

配料：豇豆 70g、糯米 130g、春卷皮 8张、培根 1片、油、盐 1g、生抽 5g、香葱 半根、姜末 2g、玉米淀粉 5g

做法步骤：

第一步：提前先将糯米淘洗干净后，泡在水里浸泡过夜，期间换个一到两次水。泡好后将糯米放到电饭煲里，加入没过糯米的水就行，然后按煮饭就可以不用管了。

第二步：豇豆清洗干净后放到锅里加水煮三分钟，然后就过凉水冲洗，用刀切成粒，放碗里备用。买来的培根也用刀切个差不多大小的备用。葱姜清洗干净后切成末备用。一切准备工作就做好了。

第三步：取一炒锅，锅里放入2勺食用油，油热后放上姜葱末，开大火翻炒出香味来。

第四步：放入培根继续翻炒，加1勺生抽后再翻炒一分钟左右。

第五步：然后再将切好的豇豆倒入锅里，翻炒均匀后撒下一些白胡椒粉，不断翻炒炒个1分钟左右。

第六步：这时候糯米熟了就盛出放到炒锅里，加入半勺食用盐，一起用铲子将它们搅拌均匀，等全有食材都混合好，就可以关火盛出来了。

第七步：将春饼准备好，取一小碗，碗里加入5克玉米淀粉加入适量的清水，用勺子搅拌均匀备用。

第八步：先取一张春饼，挖一勺炒好的馅料放到春饼中间，先让春饼的下方掀起盖住米饭，然后将两边的对折起来。一边压到另一边。

第九步：然后在上面的春饼抹上一些水淀粉，然后掀起来盖住，然后再反过来将收口朝下。其他都按照这个标准都包好后，放置一边备用。

第十步：最后再准备一平底不粘锅，锅里倒入适量的食用油，油热后放上包好的春饼，先煎一面，等一面变金黄后再翻另一面，直到都煎成焦黄就可以出锅了。