人每天的营养标准

１、主食：

米275-300克（６两），面75－100克（２两），加粗粮100克。或主食５００克一天。

２、动物性原料：

牛奶500克，蛋50克（一个），肉120-150克（３两）。或肉食２００克一天。

３、豆类：

黄豆20克或豆干50克或豆腐100克。

４、植物油：

油15-25克，花生米10克。

５、新鲜蔬菜：

300－500克（一斤）， 水果100克（自备）。

三、餐食安排：

１、早餐：

牛奶（自备）、蛋、面食、豆类。

间餐：水果（自备）

２、午餐：

米饭、肉、蔬菜、清汤。

间餐：

面包、糕、水果（自备）

３、晚餐：

米饭、肉、蔬菜、汤。

（条件好的：每周２－３次鱼）。

人一天需要摄入的营养有：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。

1.水：人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与，通常除吃饭外，建议每天饮水量达到1500-1700ml。

2.蛋白质：是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修补的主要原料；可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。

3.脂肪：是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素，参与细胞新陈代谢，供给热能。

4.碳水化合物：消化最快，容易被人体吸收，给人体提供能量的主要来源，可以吃水稻、玉米、小麦等。

5.膳食纤维：促进肠道运动，可以吃芹菜、白菜、水果等。

6.矿物质：钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质，是人体所必需的。

7.维生素：维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质。