冬瓜炒酱豆做法

昂自我拉扯 3年前已收到1个回答举报

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豆腐渣渣 1星

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主料：

冬瓜400g

辅料：

姜丝适量

香葱适量

油适量

清汤适量

配料：

豆瓣酱1茶匙

糖适量

麻油适量

胡椒粉适量

做法：

1. 所有材料：冬瓜、豆瓣酱、姜、香葱

2. 冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。

3. 热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。

4. 倒入冬瓜片，炒匀。

5. 加入调料麻油

6. 加入料理胡椒粉

7. 倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。

8. 装碟后放上香葱即可

18小时前

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