陕西咸油饼做法

恋上他的唇 2个月前已收到2个回答举报

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用料：面粉，食用盐，食用油，烧烤料，葱花

做法：

1.300克面粉里加2克食用盐，适量的凉水，和成一个面团，醒面半小时。

2.下面来做一个油酥。碗中加一勺面粉，一勺烧烤料，少许盐，一把葱花，倒入适量的食用油，搅拌均匀。做成油酥。

3.把醒好的大面团，分割成大小均等的小面团。拿出其中一个面团，把它擀薄，然后刷上油酥，再卷起来。

4.卷成长条形，用刀从中间切一刀。把两片捏在手里抻长。再次卷起，这样做是为了让饼层次分明。

5.然后把它擀成薄薄的饼。平底锅刷油。饼薄薄的，用中高火快速烙饼，翻两个面，就熟了。

2小时前

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1、材料：黄豆、大米、水、葱花。

2、做法：将黄豆和大米淘洗干净后用用水泡10个小时，用石墨将黄豆和大米磨出浆，中间不用加水。把盐、葱花加入磨好的浆里面，搅拌均匀。在锅里倒入油，烧至6成热后把浆装上圆铁勺内，摊平。放入油锅中炸至双面鼓起。呈金黄色捞起。

1小时前

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