丝瓜炒黄瓜的做法

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1、主料：丝瓜1个、黄瓜一根，虾仁适量。

2、辅料：盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。

3、鲜虾抽出虾线，剥去虾壳后洗净，少许料酒，黑胡椒粉抓几下。

4、丝瓜，黄瓜刨去皮切滚刀块。

5、热锅下油将虾仁下锅煎一下。

6、放入丝瓜翻炒。

7、少许盐调味，洒少许水炒至丝瓜断生即可。

15小时前

共回答了240个问题评论

1.准备全部材料，黄瓜、丝瓜和调料。黄瓜和丝瓜都切块，

2.锅中放油，放入丝瓜和黄瓜，

3.加盐鸡精五香粉生抽

4. 再加入蒜末炒熟即可出锅

13小时前

共回答了383个问题评论

食材：丝瓜两个，黄瓜一根，冻虾仁150克，木耳5克，大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，红青椒一个。

做法：冻虾仁常温下解冻，挑出虾线，洗好加适量白酒、姜丝腌制十分钟。丝瓜去皮洗净切块。黄瓜去皮洗净切成长条。木耳冷水泡发半个小时后择好洗净。大葱切段。大蒜切片。生姜切丝。红青椒去籽切丝。

起锅热油，放入腌好的虾仁翻炒两三四下后盛出。锅内再加清油，油热后放葱段、蒜片、姜丝爆香，倒入丝瓜、黄瓜、木耳、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、花椒粉、生抽、料酒，翻炒半分钟后倒入炒好的虾仁，加鸡精继续翻炒两三下关火，盛出即可食用。

11小时前

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