皧昧台词 4星
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主料 羊后腿肉 750g 干松茸 25g 辅料 生姜 10g 大葱 适量 大枣 4枚 枸杞子 适量 花椒 少许 精盐 适量 清水 适量 步骤 1.新鲜羊后腿肉洗净,切成3CM见方的块儿,生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备 2.干松茸冷水洗净备用 3.先取一汤锅加入适量清水,加入除羊肉和干松茸以外的所有调料,将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中 4.放入切好的羊肉后盖上锅盖,先大火力烧开后,调至自动档煲2小时 5.2小时后将干松投入锅中,继续自动档继续煲至第二天早上,大约煲了八个多小时 6.肉质酥软鲜嫩,味道鲜美,菌肉肥厚,香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞
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