怺逺嬡着沵 2星
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煮玉米要冷水下锅,冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面,这样煮出来的玉米更加糯,让玉米更大限度的保持住里面的营养成分。
如果开水下锅煮玉米的话,会让玉米突然受热,让玉米皮增厚,这样煮出来的玉米比较脆,口感没那么好。
5小时前
回答问题
玉米冷水煮还是热水煮
怤鎹菥嚤
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
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