猪油为什么热水就能洗干净

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因为水温越高水自身发生的电离现象越强，产生的氢氧根就越多，我们知道油都是脂类，会与氢氧根反应。所以，水温越高，越容易去油。

首先是因为热水中，油会更大限度的溶解，就打个很简单的例子，平时在冬天或者天气比较冷的时候，家中的猪油都是固体的，但气温升高时，就会变成液体的。这就是温度影响了物体的状态。

1小时前

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