为什么我做肉丸太松软不结实

現實的掙紮 3个月前 已收到1个回答 举报

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你做的肉丸子,因为你加的调料不够。首先要加入面粉和淀粉。这样做出来的肉丸子,他就比较结实了。如果你没有这些淀粉面粉进行加固的话。他要光是肉的话,他是很不结实的,很容易散的。加上放到锅里水一煮,它就散了。

如果你加入了面粉和淀粉,它就结实的很,不会散了。

8小时前

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