莫言情 3星
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准备食材,海参,350克,虾仁30克,猪瘦肉100克,香菇50克,蒜头三瓣,葱两颗,食用油50克,姜片四片,辣椒一粒,盐两克,味精一克
1.香菇洗干净泡发泡发的水不要倒,留着备用,虾米清洗干净,温水泡发泡发的水不要倒备用
2.瘦肉切成小块,海参切小块
3.锅热倒入食用油,放入蒜头与辣椒爆香,再倒入泡发的香菇,用中小火煎至两面微黄
4.放入虾仁,翻炒均匀,再放切好的瘦肉,炒至变色,再将海参放入锅内
5.把泡发的香菇虾仁的水加热后放进锅里,再放上葱段,盖上锅盖,用中火沸煮
6.十分钟后,加入盐与味精以及葱段,收汁后即可出锅装盘
21小时前
回答问题
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