欧蕾蕾 4星
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材料:手抓饼、玉米淀粉、苹果、白砂糖、黄油、黑芝麻。
做法:
1、苹果洗干净后去皮,切成块。锅里加入一块黄油,小火融化后倒入苹果块、白砂糖,继续用小火翻炒,直到苹果变软。
2、一勺玉米淀粉,加入适量清水,搅拌成水淀粉,倒入锅中翻炒至浓稠后关火。取出一张手抓饼,用刀切成四份,也就是四瓣。
3、舀一勺馅料放在其中一瓣上,把两边叠在一起,边缘用叉子压紧,防止露馅。表面刷一层蛋黄液.
4、空气炸锅内铺上烘焙纸,放入苹果派,表面撒上一层黑芝麻,180度烤8分钟即可。
14小时前
衣襟耀眼 2星
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食材:
苹果2个,黄油15克,白糖15克,少量盐,淀粉15克,鸡蛋1个,手抓饼2个
步骤:
1.苹果洗净,去皮,切成小丁;
2.淀粉加适量水,调成水淀粉;
2.锅中放入黄油,小火融化后倒入苹果丁翻炒,加入15克白糖和一小勺盐翻炒,小火炒大概15分钟直到苹果软糯,加入水淀粉炒到粘稠,苹果馅料就好了,盛出放凉;
3.从冰箱拿出手抓饼,用刀切成四份,放入苹果馅,对折,边上用叉子压紧;
4.苹果派放到烤盘摆好,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻;
5.烤箱上下火200度,预热五分钟后,烤15分钟后取出。
12小时前
回答问题
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