牛肉炒蛋做法

双手的温度 1个月前 已收到2个回答 举报
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清枫倾玉 4星

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材料:牛肉、鸡蛋、酱油、生粉、糖、盐、酒、葱、蒜蓉、油

做法：1、牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。

2、鸡蛋一个，敲壳搅打均匀。

3、炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。

7小时前

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滥用沉默 4星

共回答了448个问题 评论

牛肉炒鸡蛋

鸡蛋吃法多样，牛肉的嫩滑加入鸡蛋的香营养又美味。无论大人小孩都喜欢吃哦

原料：牛肉、鸡蛋、食用油、盐、生粉、胡椒粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材主料准备好。

第2步、将牛肉切条，然后切成粒（牛肉选嫩滑部位）

第3步、将调料加入碗内。

第4步、搅拌均匀备用。

第5步、将鸡蛋打入碗中加入适量的盐。

第6步、将鸡蛋打散。

第7步、不粘锅内倒入适量的油烧热，然后倒入牛肉粒翻炒。

第8步、牛奶断生后倒入鸡蛋。

第9步、快速翻炒即可（鸡蛋尽量快炒保证牛肉和鸡蛋嫩滑）

5小时前

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