白萝卜长了芽还能吃吗

西丨厢 1个月前已收到3个回答举报

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还能吃。白萝卜发芽了，但是没有霉变，是可以继续食用的，只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸收，营养价值会受到一定影响。

2、萝卜内的水分非常的多，只要温度适宜，它便会发芽。建议每次购买蔬菜时，不要买太多，不要给它提供发芽的条件，最好买回来当天就能吃完最好

1小时前

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如果要是白萝卜长了芽以后，他可能就是康萝卜了，萝卜里面的水分已经没有了，萝卜里面发康，等于是空心了，这样的萝卜，如果做好以后，口感也是极差的！

21小时前

共回答了196个问题评论

发芽时间短能吃。如果时间太长的话，里面就虚了，不好吃。

萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%。空气湿度大，可提高品质。但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品质不良。如果水分供应不匀，则肉质根容易开裂。

18小时前

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