潶絔蓜 3星
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材料
主料:发菜20克、蚝豉80克、猪利(猪舌)1条、生姜1片
调料:盐适量
做法一
1、将发菜用水浸透,洗净;
2、选生晒蚝豉,用温水浸洗干净;选新鲜猪舌,放入开水煮五分钟,捞起,刮去舌苔,洗净;
3、生姜用水洗净,去皮,切1片。将以上材料放入煮开的水中,用中火煮3小时,细盐调味,即可饮用。
3小时前
梦都在受伤 3星
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(1)把猪脷放入烧开的水中慢火煮30分钟。
(2)取出后过凉水并且用刀刮去猪舌苔,清洗干净。
(3)把猪脷放入烧开的潮州卤水中,盖上盖子,调慢火烧卤40分钟左右。
(4)捞出沥干水分即得成品卤水猪脷。
1小时前
回答问题
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