旮旯菜炒肉做法

软骨头 3个月前 已收到2个回答 举报
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小澤馬裏奥 2星

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1/3 先把肉，芥菜，葱花洗净备用。

2/3 起锅热油，放入葱花煸香，加入切好的肉炒至肉变白色。

3/3 加入芥菜头先炒（芥菜头比较不容易熟），等到头的那部分快熟了，就加入芥菜叶一起翻炒一分钟。加入盐、鸡精调味即可装盘。

14小时前

50

过沧海 2星

共回答了274个问题 评论

主料：

猪肉50g

辅料：

葱10g

姜3g

食盐4g

花生油20ml

步骤1

菜疙瘩洗净去皮切成丝

步骤2

猪肉切成丝

步骤3

热锅下油，放入少许葱姜炝锅

步骤4

放入肉丝翻炒至变色

步骤5

再放入疙瘩丝炒至断生

步骤6

加入盐，清水，葱姜末翻炒均匀

步骤7

中火烧2分钟关火

步骤8

盛盘

12小时前

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