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炒海带丝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒炒海带丝的制作材料:主料:超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨 调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。教您炒海带丝怎么做,如何做炒海带丝才好吃做法:
1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示:超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的土豆拌海带丝的做法详细介绍菜系及功效:围孕期食谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱 口味:清香味工艺:拌土豆拌海带丝的制作材料:主料:海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克 调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克土豆拌海带丝的特色:鲜辣脆嫩,清凉爽口。教您土豆拌海带丝怎么做,如何做土豆拌海带丝才好吃1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末; 2.土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯一下; 3.海带用水泡开洗净后切成丝; 4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁,浇入土豆丝和海带丝中,拌匀即成。
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